Delicatessen: Queso infestado de larvas
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Delicatessen: Queso infestado de larvas
El casu marzu, es un queso típico de la isla italiana de Cerdeña, conocido por estar infestado de larvas vivas de moscas. Casu marzu significa "queso podrido" en un dialecto del sardo. Este queso se produce también en Córcega, donde se conoce como casgiu merzu.
Su receta deriva del método de elaboración del queso pecorino sardo, aunque el casu marzu va más allá, gracias a la acción digestiva de las larvas de la mosca del queso, Piophila casei. [...] Las larvas aparecen en el queso como gusanos blancos translúcidos de unos ocho milímetros de largo que pueden saltar hasta quince centímetros, por lo que se recomienda a los degustadores de este manjar que se protejan los ojos.
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
Su receta deriva del método de elaboración del queso pecorino sardo, aunque el casu marzu va más allá, gracias a la acción digestiva de las larvas de la mosca del queso, Piophila casei. [...] Las larvas aparecen en el queso como gusanos blancos translúcidos de unos ocho milímetros de largo que pueden saltar hasta quince centímetros, por lo que se recomienda a los degustadores de este manjar que se protejan los ojos.
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Re: Delicatessen: Queso infestado de larvas
La foto tiene pinta jajaja lastima las larvas
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Re: Delicatessen: Queso infestado de larvas
Que asco me dan estos quesos (mental y visualmente)
luego a la boca quizas hasta me guste
por lo general me gustan todos los quesos
luego a la boca quizas hasta me guste
por lo general me gustan todos los quesos
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Re: Delicatessen: Queso infestado de larvas
Jajajajajaj no te tenia asiRagnar escribió:luego a la boca quizas hasta me guste
Fedem01- Tercera División
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Re: Delicatessen: Queso infestado de larvas
Fedem01 escribió:Jajajajajaj no te tenia asiRagnar escribió:luego a la boca quizas hasta me guste
Pls... no homo
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